Mais ou menos nem sempre é 'more or less'.

Brasileiro adora falar 'more or less'. Quando perguntam, 'did you like that movie?', eles respondem: 'more or less'. Bem, na verdade 'more or less' significa 'quase' (almost) e também serve para dar a ideia de quantidade ou intensidade, normalmente diante de adjetivos ou substantivos. Veja os exemplos:

1) Brasilia gets more or less crowded depending on the time of the year. (Brasília fica mais ou menos lotada dependendo da época do ano.)

2) He was so dishonest! He more or less accused me of lying when it was he who lied! (Ele foi tão desonesto! Ele quase me acusou de mentir quando quem mentiu foi ele!) 

3) You have to add more or less sugar, depending on how sweet you want the cake to be. (Você tem que colocar mais ou menos açúcar, dependendo do quão doce quer que o bolo fique.)

Se quiser falar 'mais ou menos' no sentido de 'um pouco', 'não totalmente', deve-se usar 'so-so'. Exemplos:

1) Did you like John's party last night? (Gostou da festa do John ontem à noite?)

    So-so. It was a bit boring. (Mais ou menos. Foi um pouco chata.)

2) Do you enjoy going to the movies? (Gosta de ir ao cinema?)

    So-so. I sometimes prefer to watch movies on DVD. (Mais ou menos. Às vezes prefiro assistir em DVD.)

Update: 


Outras palavras/expressões para dar ideia de 'mais ou menos', 'meio', 'um pouco' são 'about', 'sort of' e 'kind of'.


Exemplos: 
1) I usually get up at about 8 o'clock. (Normalmente acordo lá pelas 8.)
2) He's sort of grumpy in the morning, but then his moods improve along the day. (Ele é meio ranzinza de manhã, mas depois o humor melhora ao longo do dia.)
3) Did you have a great time last night? (Se divertiu ontem à noite?)
    Kind of. (Mais ou menos.)